鈣食品可預防腸癌嗎?

  導語:鈣食品可預防腸癌嗎?補鈣不僅能改善骨質疏松,而且能預防結直腸癌的發生。此結論可不是空穴來風,有關研究人員曾對結腸癌、直腸癌高危人群調查發現,有意識通過膳食補鈣2~3個月,腸道細胞分裂速度減慢,降低腸癌發生。

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  結腸惡變即結腸癌,是常見的惡性惡變之一,以40歲~50歲年齡組發病率最高。根據世界流行病學調查,發現結腸變性在北美、西歐、澳大利亞和新西蘭的發病率最高,在內髒腫瘤中排名前兩位,但在亞洲發病率很低。非洲和拉丁美洲。因而,結腸癌的預防工作極其重要。據有關研究顯示,男性多吃魚可預防結腸癌。

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  鈣食品可預防腸癌

  補鈣不僅能改善骨質疏松,還能預防結腸癌的發生。此結論可不是空穴來風,有關研究人員曾對結腸癌、直腸癌高危人群調查發現,有意識通過膳食補鈣2~3個月,腸道細胞分裂速度減慢,降低腸癌發生。

  南京東南大學附屬中大醫院張波主任指出,鈣質可吸收和結合腸道中脂肪酸、膽汁酸等致癌物;鈣質還會影響細胞生化反應,調控細胞生長,從而起到預防腸道腫瘤的作用。而且,有研究表明,天天從飲食中攝入超過412毫克鈣質,從補鈣產品中攝入至少800毫克鈣質的女性,患腸癌風險降低46%。因而,可以說適量補鈣,在一定程度上可預防直腸癌的發生。

  研究顯示: 男人多吃魚少患結腸癌

  據美國研究人員稱,兒童時期經常吃豆類食物的女性患乳腺癌的風險較低。另一組研究人員向美國癌症研究協會建議,每周吃幾次魚的男性患結腸癌的幾率較低。

  這兩項研究進一步證明了飲食在預防癌症中的作用。癌症專家認為,多達三分之二的各類癌症是由吸煙、節食和缺乏鍛煉等不健康的生活方式造成的。

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  美國全國癌症研究所和夏威夷大學的研究人員發現,在5歲至11歲時經常吃豆腐、味噌等豆類食品的女性患乳腺癌的幾率要低58%。目前還不清楚為什麼豆科植物可以預防癌症,但是大豆含有一種叫做異黃酮的化合物,可以起到雌激素的作用。

  另一項研究表明,一周吃魚至少五次的男性患結腸癌的風險要比那些一周都吃不到一次魚的男性低百分之40。

  不少魚類中所含豐富的的Omega-3脂肪酸可以抑制環氧化酶2的活性。環氧合酶2可引起炎症,刺激腫瘤生長。

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